イカのわただけ!簡単おやじのつまみ♪

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Description

材料はひとつだけ!美味しいイカのわたをシンプルに召し上がれ~♫

材料 (1~2人分)

刺身用イカのわた
1~2杯分
1杯分
少々

作り方

  1. 1

    アルミ箔を切り取り、ボート型にしておきます。(もちろん何でもOK)

  2. 2

    イカを洗い、胴から足部分を引き抜き、わたについている墨袋を指でつまんで取り除く。(胴部分は他の料理に使って下さい)

  3. 3

    写真

    足の部分は目の辺りから切り落としてよく洗う。吸盤をこそげ取り、5センチ位にカットします。

  4. 4

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    水けを拭いた下足とわたをボートに入れ、軽く塩をふってください。

  5. 5

    アルミを閉じずに弱火で7~8分、グリルで焼いてください。全体的に焼き色がついたら熱々を日本酒と一緒にどーぞ♡

コツ・ポイント

他の料理をしながら焼いていると、つい焦がしてしまいます(^^;ちょいちょいのぞいてやって下さい。大きなものは途中で裏返し、焼き時間は10分位を目安にしてください。

このレシピの生い立ち

シンプルを追求した結果です・・・
レシピID : 659922 公開日 : 08/10/06 更新日 : 08/12/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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まいにちはっけん
最後のホイル25cmギリ足りた!次男がおやじになった↓旨い↑↑

次男君も食べてくれたの!?うははオヤジの仲間入り^m^感謝☆

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moruchama
丸ごと調理☆簡単シンプルでウマ~❤イカの旨味を満喫出来ました^^

おぉ~丸ごとボリューミーもイイですね^^作ってくれてありがと

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大魔女
簡単で美味しい!イカのわたがカニ味噌のように美味しかった。

ワタって濃厚で美味しいですよね^^作って下さってありがとう☆

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あっこ姉
ネギのせて、簡単でグ〜

ネギのせ(♡♡)うぅ~お酒が飲みたい!作って下さってありがと