詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

さつまいもクッキー（バター卵不使用♪）

さつまいもクッキー（バター卵不使用♪）の画像

Description

焼き芋をつかった、さつまいもクッキーです
ざくざくカリカリタイプです
めちゃくちゃ簡単レシピです!

材料 （20枚くらい）

焼き芋（安納芋）
60g（皮をむいた状態で）
ココナッツオイル
30g
てんさい糖
25g
薄力粉
60 g
ベーキングパウダー
小さじ1/4弱
紫芋パウダー
適量(なくてもいいです)

作り方

  1. 1

    写真

    焼き芋の皮をむき
    ココナッツオイル・てんさい糖と一緒にブレンダーでまぜる

  2. 2

    写真

    1をボウルに移し
    薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら一度にいれる
    切るようにまぜてひとまとめにする

  3. 3

    写真

    ラップでくるんで形を整える
    冷凍庫に入れる

  4. 4

    写真

    30分くらいして触っても大丈夫な硬さになったら
    紫芋パウダーを振りかける
    切りやすい硬さになるまで冷凍庫へ。

  5. 5

    薄めに切って　
    170度のオーブン（予熱しておく）で20分〜25分様子を見ながら焼く

コツ・ポイント

生地が柔らかいのでラップに乗せてから形を整える
薄めに焼いてちょっと焼き目がつくくらいのほうがカリカリして美味しいです！
ココナッツオイルは固まってたらレンジで少し加熱して溶かしてください

このレシピの生い立ち

さつまいもクッキーを買って食べたら美味しかったので
作れないかなぁっと思って試してみました(◍•ᴗ•◍)
レシピID : 6599320 公開日 : 21/01/11 更新日 : 22/12/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年11月29日
写真
teabreak＊
安納芋で。簡単、とっても美味しかったです！パフェの飾りに^ ^
#おいもが美味しい
2022年3月27日
写真
ペチカンのかまど
さつまいものマッシュがあればすぐできて楽です。カリカリで人が食べてもgood!
#ワンコ大喜び❣
2021年9月19日
初れぽ
写真
クックAMJEXK☆
ナイロン袋で全ての材料を混ぜました！ そのまま伸ばして、型抜きで作れば手が汚れず洗い物も少なく済みますよー！
#さつまいもスイーツ #さつまいもクッキー #洗い物少ない #秋の味
つくれぽを書く

( )
ouji☆
さつまいもクッキー（バター卵不使用♪）
by ouji☆