【aff】和風餅ピザ

切り餅は半分の厚さになるように切る。

フライパンにサラダ油を薄く塗り、すき間なく1を並べ、フライ返しで軽く押しながら弱火で焼く。

餅が柔らかくなりそれぞれがくっついてきたら、ひっくり返して1度火を止める。

チーズ、シラス、ネギをのせてふたをし、弱火でチーズが溶けるまで焼く。