手羽元でタッカンマリ風鍋
aiai☆☆
作り方
-
-
1
-
鍋にお湯を沸かし鶏肉を2分茹でたらザルに開け水気を切る
-
-
-
2
-
鍋に☆の調味料と食材・①の鶏肉を入れ沸騰したら蓋をして弱火で20分煮込む
じゃがいもは1㎝幅に切って下さい
-
-
-
3
-
ネギを5㎝幅に切り縦に切ったら②の青い部分のネギを取り出し入れ蓋をして15分煮込む
-
-
-
4
-
★の調味料をまぜておく
-
-
-
5
-
黒胡椒で味を整えたら完成です(^^)
おこのみで④のタレをつけて食べてください！
-
コツ・ポイント
タレのサムジャンはコチュジャンがなかったので代用したのでコチュジャンでも大丈夫です(^^)
このレシピの生い立ち
鶏の鍋が食べたかったのでタッカンマリ風の鍋にしました(^^)
(
)
aiai☆☆
