牡蠣のバター焼き
東洋キッチン
作り方
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1
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生牡蠣は洗っておく
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2
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酒、みりん、だし醤油につけておく
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3
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春菊を食べやすい大きさに切る
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4
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牡蠣をバターで炒める、炒めすぎない。
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5
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春菊の上に並べてレモンを飾る(絞る)
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コツ・ポイント
冬に鉄板焼きのお店で食べるメニューです。牡蠣は大きくて生で食べられるもので作ってください。
このレシピの生い立ち
お店で食べたものが気に入ったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
東洋キッチン
