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しいたけはスライス、しめじは小分けにする。★を合わせておく。
バターを熱し、しいたけとしめじを弱火で炒めながらおからパウダーを少しずつ加えていく。
パウダーが絡んだら弱火のまま★を少しずつ加えてとろみをつけていく。全て加えたら出来上がり。