ほうれん草のにんにく油浸し

ほうれん草を茹でて、3㎝くらいに切って盛り付ける。

タレ作り。
フライパンに油をしいて、にんにくを炒めて、香りが出たら、みりん、めんつゆをいれてグツグツさせる。

①に②のタレを回しかける。
鰹節をかけて完成。