芽キャベツとラディッシュのソテー

フライパンにオリーブオイルとにんにくの千切りを入れ弱火で香りを出して焦げる前にお皿にとります。

１に、半分に切った芽キャベツを入れて弱めの火で炒めます。ラディッシュも入れて軽く塩をして両面に焼き色を付けます。

途中で芽キャベツの葉が数枚取れるので焦げる前にお皿にとります。