カマンベールの味噌漬け
Description
日本酒のおつまみにおすすめ!
カマンベールチーズに奥深い香りとこっくりとした甘さが加わります◎
カマンベールチーズに奥深い香りとこっくりとした甘さが加わります◎
材料
(4人分)
1個
ぬいこの田楽味噌(伊豆河童)
40g
作り方
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1
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保存容器にラップを敷き、田楽味噌を入れる。
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2
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カマンベールチーズを置いて包み、輪ゴムでしばる。
全体に田楽味噌がいきわたるよう手で馴染ませる。
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3
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冷蔵庫に2~3日間置き、味噌をとって8等分に切り分ける。
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コツ・ポイント
田楽味噌が、万遍なく漬けられるよう、ラップを使うのがポイントです!
冷たくても美味しいですが、クラッカーの上に乗せて軽くトースターで温めても美味しいです。
冷たくても美味しいですが、クラッカーの上に乗せて軽くトースターで温めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
伊豆河童の【ぬい子の田楽味噌】を使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。