ごはんだま!
作り方
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1
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暖かいごはんにメリケンコ(薄力粉)をまぶす。
(乾飯も気にせずまぜませ)
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2
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まとまるぐらいの水をちょろちょろ入れて、米と薄力粉を結合する。
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3
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団子にして茹でる。
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4
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暖かいうちにきな粉や、砂糖醤油をつけてお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
お水の加減が大事
このレシピの生い立ち
戦後間もない時に子育てをした祖母に教わりました。
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暖かいごはんにメリケンコ(薄力粉)をまぶす。
(乾飯も気にせずまぜませ)
まとまるぐらいの水をちょろちょろ入れて、米と薄力粉を結合する。
団子にして茹でる。
暖かいうちにきな粉や、砂糖醤油をつけてお召し上がり下さい。