低脂肪低糖質!アーモンドミルクチョコ寒天
作り方
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1
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アーモンドミルクに粉寒天を振り入れレンジ1000W30秒
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2
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1をかき混ぜ、再度レンジ1000W30秒温め混ぜる。この時点で寒天の解け残りがあったら10秒づつ追加し完全に溶かす
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3
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2にラカントとピュアココアを投入しよくかき混ぜる
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4
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固まるまで待つ。15分~30分程度で固まり始めるはず。早く固めたいときは冷蔵庫へ。
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5
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栄養成分表。140gのポーションで50kcal切り!カルシウムも豊富です、
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コツ・ポイント
アーモンドミルクは沸騰させないようにしてください。
このレシピの生い立ち
ID6601922(https://cookpad.com/recipe/6601922)のさらなる低糖質化を狙って、スキムミルクをアーモンドミルクに置き換えました。アーモンドの風味が加わりまた格別においしくなりました。