ベークドチーズケーキ☆
作り方
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2
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ビスケットをポリ袋などに入れて細かく砕く。
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3
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バターを耐熱容器に乗せて、レンジで溶けるまで加熱。(1分くらい)
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4
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バターとビスケットを合わせて馴染ませる。
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5
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型にぎっしりと詰める。
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6
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ボウルに常温のクリームチーズを入れよく混ぜる。
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7
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グラニュー糖を入れよく混ぜる。
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8
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溶いた卵を、少しずつ入れて混ぜる。
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9
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ふるった小麦粉を入れて混ぜる。
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10
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レモン果汁を入れて混ぜる。
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11
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こし器で生地をこす。
(なければザルで2.3回こす)
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12
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ビスケットを敷いた型に流し込む。
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13
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200°に予熱したオーブンで20分焼く。
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14
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180°にして18分焼く。
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15
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オーブンから出して3時間くらい放置し荒熱をとる。
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16
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冷蔵庫に入れて、
1日待ったら完成!
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コツ・ポイント
*生地をこすことでなめらかになります
*ビスケット生地なくても出来ます
*焼き加減は様子見て、足りない場合は焼き時間増やして下さい
*ビスケット生地なくても出来ます
*焼き加減は様子見て、足りない場合は焼き時間増やして下さい
このレシピの生い立ち
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