食べるスープ『大根と鶏そぼろのスープ』
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作り方
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1
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大根は1cmの角切り
白菜は1cm幅の千切りにする。
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2
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鍋にごま油、生姜、ひき肉を入れ色が変わるまで炒める。
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3
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鍋に大根、白菜も加えさっと炒める。
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4
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水、鶏がらスープの素、醤油、塩、酒を加え大根に火が通るまで煮込む。
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5
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水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
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6
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仕上げにねぎ、いりごまを飾る。
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コツ・ポイント
片栗粉はあらかじめ水で溶いておくと、とろみがつきやすいです。
このレシピの生い立ち
お店で提供している食べるスープです！
冬に食べたいスープなので作りました。
冬に食べたいスープなので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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