ブリの韓国風ヅケ丼の画像

Description

お刺身大好きだけど1人で食べきれない時に。

材料 (2人分)

好きなだけ
好きなだけ
ヅケダレ
醤油
コチュジャン
ごま油
トッピング(生卵、ネギ、胡麻)

作り方

  1. 1

    ヅケダレを好みの配合で混ぜ合わせたら、刺身を漬けて半日〜1晩程度放置

  2. 2

    ご飯の上に乗せてトッピングかけたら完成!

コツ・ポイント

ブリ以外でもいろんな残り物の刺身でアレンジ可能★

このレシピの生い立ち

2日目以降のちょっと心配になる刺身も生で食べたい、、!ヅケの具はビールのアテにも◎
レシピID : 6606350 公開日 : 21/01/16 更新日 : 21/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート