あったか!!鶏とキャベツのトマト煮

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Description

鶏とキャベツをトマトで煮込みました。

材料

1/2個
1個
ニンニク
3かけ
輪切り唐辛子
適量
カゴメトマトピューレ
1本
白ワイン
100㏄
300㏄
コンソメキューブ
2個
オリーブオイル
適量
☆ケチャップ
大さじ2
☆ウスターソース
大さじ1
塩・コショウ
適量
黒こしょう
適量
乾燥バジル
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉、キャベツ、玉ねぎは一口大に切る。
    ニンニクはすりおろす。

  2. 2

    フライパン(深鍋)でオリーブオイルを熱し、ニンニクすりおろし、輪切り唐辛子を炒め、香りを出す。

  3. 3

    鶏肉を炒める。火が通ったら、キャベツ、玉ねぎを入れさらに炒める。

  4. 4

    トマトピューレを入れ炒め合わせる。
    白ワインを入れ、のばしていく。

  5. 5

    アルコールが飛んだら、水、コンソメを入れ、10分煮込む。

  6. 6

    ☆、塩・コショウで味を調え、10分煮込む。
    仕上げに、黒こしょう、乾燥バジルを振り入れる。

  7. 7

    器に盛り出来上がり!!

コツ・ポイント

特にありません。簡単です。

このレシピの生い立ち

寒い日が続く中、暖かいトマトの煮込みを思いつきました。
レシピID : 6606383 公開日 : 21/01/17 更新日 : 21/01/17

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キャベツに味染みご飯が進む♬進む♬大人はタバスコかけて辛さもプラス♬