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和風水ゼリー～みたらし団子風～

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Description

めんつゆでみたらし団子の蜜風に
和風水ゼリーです
記念すべきレシピ200個目！

材料 （ふたり分）

水
300ml
ゼラチン
5g
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
きなこ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱容器に
    めんつゆ、みりん、砂糖を入れ30～60秒レンチン
    ※ふつふつするくらい

  2. 2

    写真

    ゼラチンをお湯で溶いておく

  3. 3

    写真

    2の大さじ4を1に入れて
    残りを容器に流す

  4. 4

    写真

    水ゼリーを冷やし固める
    ※氷水にあてると30分くらいで固まります

  5. 5

    写真

    固まったら
    みつゼリーを流す
    ※みつゼリーが固まったら場合は湯煎やレンチンで溶かす

  6. 6

    写真

    冷蔵庫で冷やし固めたら
    きなこと一緒に召し上がれ～

コツ・ポイント

水ゼリーの層を急速に冷やせばいい感じに進めます
きなこは砂糖入りがオススメです

このレシピの生い立ち

ゼリーレシピを考案中
レシピID : 6606603 公開日 : 21/01/16 更新日 : 21/01/16

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和風水ゼリー～みたらし団子風～
by K1ぱぱ