★帆立ギョーザ★
☆白い雲☆
作り方
-
-
1
-
餃子の皮にオイスターソースを塗りわ大葉を１枚のせて、その上に帆立半分をのせて、好きな形に包む。
-
-
-
2
-
フライパンで焼いて、焼き目がついたら水を加えて蓋をして蒸し焼きにする。
-
-
-
3
-
水がなくなったら完成
-
コツ・ポイント
冷凍帆立を使ったのでカチカチで、餃子の形がうまくできなかったので、形重視するなら解凍してから作った方が良いです！
このレシピの生い立ち
大好きな家政婦のしまさんのレシピで、牡蠣ギョーザを作ろうと思ったのですが、ちょうど帆立が冷凍庫にあったので、帆立アレンジで作ってみました。
☆白い雲☆
