ジャニスのBBQ PULLED PORK

みかん猫さん、こんにちは。
世界中が大不況で毎日暗いニュースばかりですが、いかがお過ごしですか？

一つご報告を…と思いまして、今日は寄らせていただきました。

長女が高校で今年Culinary artのクラスを取っているのですが、新しいプロジェクトで経済的なクロックポットで作る料理がテーマになっております。

真っ先に思い立ったのがこのレシピだったのですが、出来るだけ低コストで・・・とのお達しがあったので、このレシピをベースにポークとひよこ豆で作ってみることにしたようです。

明日レシピを英語に直して持っていくことにしたようです。
先日は、私が勤めるグループホームで大鍋にドカンと作って、みんなからとても感謝されたりして・・・

そんなわけで、このレシピには何かとお世話になっており、感謝しております。

Momさん、

コメントありがとうございます！
気づくのが遅くなってしまい、申し訳ありませんでした。
PULLED PORK、気に入っていただけたようで本当に嬉しいです♪
ポークとひよこ豆の組み合わせ、おいしそうですね！
いっそのこと、もっと簡単に同系列の味のPORK＆BEANSでも合いそうですよね。
Momさんのコメントで、また久々に作りたくなりました。
楽しいイースターをお過ごしください♪

豚のどの部分を使えばいいですか？

のっちゅさん、
お返事遅くなり、申し訳ありません（汗）
豚のどこの部分でも大丈夫です。
我が家ではいつも、骨とかそのままついてるピクニックと呼ばれる塊を買ってきてどかんと作ったりしています。
安い部分のお肉でも大丈夫、ほろほろになりますよ！

ありがとうございます。　私もアメリカに住んでいますが日本食ばかり作っています。今回　スロークッカーを
購入しましたので試してみます。色々なレシピが勉強になります。ありがとうございます。