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ねぎはみじん切りにしておきます。
サラダ油を熱し、しょうが、ひき肉を入れて炒めます。
ひき肉に火が通り、パラパラになったら、なっとう、みじん切りにしたねぎ、調味料を入れて混ぜ合わせます。
一煮立ちしたら、火を弱めて、水分が少なくなるまで煮たら完成!