長崎の給食の定番!! 納豆煮の画像

Description

巻き寿司や坦々麺の具にしたり、
餃子の皮で巻いて、酢につけて食べたり。
ほかほかご飯に乗せて食べてもgood!

材料

80g
さとう
大さじ1
大さじ2
しょうが(チューブ)
5㎝ぐらい
しょうゆ
大さじ4
大さじ3
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ねぎはみじん切りにしておきます。

  2. 2

    サラダ油を熱し、しょうが、ひき肉を入れて炒めます。

  3. 3

    ひき肉に火が通り、パラパラになったら、なっとう、みじん切りにしたねぎ、調味料を入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    一煮立ちしたら、火を弱めて、水分が少なくなるまで煮たら完成!

コツ・ポイント

私は鶏ひき肉で作ります。
豚や合い挽きは油が出るので、温かいうちに食べるとジューシーでおいしいですよ!

このレシピの生い立ち

給食で食べた納豆煮を家でも食べたくて!
レシピID : 6608188 公開日 : 21/01/17 更新日 : 21/05/13

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minami1201
餃子の皮に包んでみました!!