鳥モモ肉とキノコのマヨ醤油炒め☆ピリ辛

鳥モモ肉は一口大に切る。
今回は皮を取り除きましたがどちらでも。しめじは小房に分ける。

フライパンに油をひき鳥モモ肉としめじを炒める。

強めの火であまりさわらずに炒りつけると美味しそうな焦げ目が。

出来上がり。盛りつけてから唐辛子か七味をふる。