困った時の「大根」さま~☆

困った時の「大根」さま~☆
目ぼしいおかずがない時のお助け惣菜です。
'13.12 殿堂入り 2000人もの方に作って戴けました。感謝感謝です♪
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材料 (2人分)

大根
10cm位
大2
しょう油
小1
かつおぶし
少々
白ゴマ
少々
大葉(あれば)
1、2枚

1

写真

大根です。
今回は辛目のしっぽですが、ホントは頭の方がお薦めです☆

2

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長さ7,8cm位の拍子切りにします。

3

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フライパンにごま油を熱し、中強火で大根を炒めます。半分透き通ってきたら本だしを振りかけ、鍋肌からしょう油を回し入れます。

4

写真

おかかと白ゴマを乗っけて完成~~!
早っ☆☆

5

写真

大葉があれば散らしてみてね!

高級感が出ます~
しかも美味しい♪

6

写真

2009.1.13話題入りしました☆
作って下さった皆様、本当にありがとうございました~♪

7

写真

2009.3.11
100人の方に作って戴きました♪
本当に、本当に有難うございました!!

8

2012.3.4
1000人もの方に作って頂けました☆
感謝の気持ちで一杯です♪

コツ・ポイント

・大根の表面い少し焦げ目が付く位の方が、私は好きです☆
・あまり長い時間炒めるとしにゃしにゃの煮物みたくなっちゃうので、手早くぱぱっと!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の野菜が大根しかなかった…!!
レシピID : 660930 公開日 : 08/10/07 更新日 : 14/05/09 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2,864 (2,548人)

16/04/29

写真

簡単で中々箸休めになります。リピします

devil真希

素敵な器に盛られてめっちゃ美味しそう♪素敵なれぽを有難うね♡

16/04/26

写真

美味しそうだったので、倍量で作りました。その結果、大正解でした♪

ゆきにな

倍量で作って下さったんですね♪素敵なレポに感謝感謝です♡

16/04/24

写真

レポ8回目〜!ごま油の良い香りとシンプルな味付けにハマってます♪

recoreco

なんと8回も!めっちゃ嬉しい♪いつもいつもホントに大感謝♡♡

16/04/22

写真

簡単で美味しい♥大根のレパートリー増えて嬉しいです♪リピします☆

ももZ

大葉も胡麻もたっぷりで美味しそう♪素敵なレポに大感謝です♡

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