♡基本のクリームソースのオムライス♡
♥まいこ♥
作り方
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1
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【効率的に作業を進めるためのポイント】
事前に必要な分量のご飯を予め炊いておく
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2
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【バターライス/手順①】
フライパンにバターをしき、玉ねぎ→鶏肉の順番で炒める。
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3
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【バターライス/手順②】
炊いたご飯を入れて、バターを追加してさらに炒める。
バターの分量は好みに合わせてね♪
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4
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【クリームソース/手順①】
きのこやほうれん草など入れたい具があればお好みで先に炒める。
なければこの工程は飛ばす
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5
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【クリームソース/手順②】
生クリーム・牛乳・コンソメキューブを入れて温め、塩コショウで味を調える。
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6
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【ふわふわ卵/手順①】
卵を溶きほぐし、牛乳と混ぜ合わせる。
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7
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【ふわふわ卵/手順②】
フライパンに油をしき、卵を流し込みお好みの加減で火を止める。
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8
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【盛り付け】
お皿にバターライス→ふわふわ卵→クリームソースの順に盛り付け、最後にパセリを散らして完成★
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コツ・ポイント
それぞれの人の味のお好みに合わせてもらえるよう、味の調整はそれぞれで出来るレシピにしてあります。
分量を調整してお好みのバランスの味を見つけてください(^^♪
分量を調整してお好みのバランスの味を見つけてください(^^♪
このレシピの生い立ち
あるオムライスのレシピを見ていて、自分だったらこうするかなとアレンジしてこうなりました(^^♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♥まいこ♥
