卵とトマトの中華スープ

トマトは一口大、葉ねぎは小口切りにきる。

鍋に水、中華だし、しょうゆ、ホタテ缶（汁ごと）、生姜を入れてひと煮立ちさせる。

②によく混ぜたⒶをいれてとろみをつける。再沸騰したら溶き卵を少しずつ流し入れる。

※生姜の不備のご指摘ありがとうございました。抜け部分修正致しました。