もやしの中華風サラダ
しなゆのろ母
作り方
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1
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もやしをラップにくるんで、600wのレンジで5分チンッ！する。
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2
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ラップを外して、少しおいて冷ます。
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3
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ハムを細切り、カニカマをさいておく。
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4
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豆苗を半分に切る。これは、まだ半分に切っていません→
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5
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2️⃣、3️⃣、4️⃣を混ぜる。
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6
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★の調味料を混ぜ合わせておく。
醤油・砂糖・酢・ごま油 各大さじ1
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7
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5️⃣に6️⃣と白ゴマを入れ混ぜ合わせる。
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8
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お皿に盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
豆苗を生で使うことで、食べた時にシャキシャキ感があります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、カニカマや、ハムが少しずつ残っていて、もやしもあったので、もう1品に中華風のサラダを作りました。
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