＊ほっこり♪ほうじ茶ラテ＊

Name: ＊ほっこり♪ほうじ茶ラテ＊
Yield: 2人分
Ingredients: ほうじ茶 小さじ2~3; 牛乳または豆乳 300ml; はちみつ 小さじ2

Description

ほうじ茶の香りでホッとひと息、癒やされます。

Keiboubou

材料（2人分）

ほうじ茶

小さじ2~3

牛乳または豆乳

300ml

はちみつ

小さじ2

作り方

1

材料を小鍋に入れ、煮立ったらふきこぼれないように弱火で少し煮出して火を止める。器に茶こし等で漉し入れる。

コツ・ポイント

ほうじ茶の香りをより強く出したい時には、最初にほうじ茶を炒ってから牛乳（豆乳）を加えると良いと思います。こした時にギュッとスプーン等で押さえて濾し切ると良いです。

このレシピの生い立ち

ほうじ茶をたくさんいただいたので、普通に飲む以外に、茶飯にしたりラテにしたり、色々と楽しんでいます。

レシピID : 6613968 公開日 : 21/01/21 更新日 : 21/01/21

このレシピの作者

Keiboubou

料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェのスタッフをしています。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。介護食アドバイザー。クックパッドアンバサダー2023。
＊Instagram→ https://www.instagram.com/keibo007
＊blog「海辺の生活」→ https://plaza.rakuten.co.jp/keibou/