さといもとあさりの白ワイン風味

さといもの皮を剥き、大きければ食べやすい大きさにきる。

鍋にさといもと☆、あさりの水煮缶の汁を入れ、落としぶた（アルミホイルでもＯＫ）をしてさといもに竹串が通るまで煮る。

落としぶたを外してあさりの身を加え、少し水気を飛ばして塩こしょうで味をととのえる。