レンジで簡単♡ホワイトソース
まえぱらごはん
作り方
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1
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バターを大きめの耐熱ボウルに入れて、レンジでチンする。20秒〜（8割ほど溶ける程度）
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2
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小麦粉を加え、とろとろになるまで混ぜる。（ダマが無くなるまで）
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3
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牛乳を全て加え混ぜる（ここでは全て溶けなくてOK）。レンジで2分ほどチンして→よく混ぜる。
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4
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“レンジで1分チンして→よく混ぜる”を好みの硬さになるまで繰り返す。※コツ・ポイントをご参照ください。
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5
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ダマがなくなり、トロッとしたら完成♪
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6
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※このままでも美味しいですが、お好みで塩、砂糖ひとつまみ、ナツメグ又はコンソメなど加えていただいても美味しいです♪
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コツ・ポイント
牛乳が温まるにつれてダマは溶けていくので、最初の方は全然溶けてなくて大丈夫です。途中から下の方がドロっとしてくるので、よく混ぜてくださいね。
このレシピの生い立ち
子供の好きなホワイトソースを、手間なく作りたくて考えました。
まえぱらごはん
