塩麹入りやみつきキャベツ

キャベツをぶつ切りにして洗い袋に入れる。

塩麹、ガーリックパウダー、塩胡椒、胡麻、胡麻油で味付けをする。

袋に空気を入れてシャカシャカ振って味を行き渡らせる。

漬けたばかりは袋の中のキャベツはカチカチですが漬かると袋が柔らかくなる。
食べられます。