
| エノキダケ | 1袋 |
| タマゴ | 1個 |
| みそ汁 | 大さじ3~3.5 |
エノキダケは下から3分の1を落とし、残りを半分にカットし、水にさらしアクを抜く。3分ほどで。
鍋に適宜(3人分だったら600㏄の)だし汁を沸かし、水気を切ったエノキダケを入れる。
エノキダケに火が通ったら溶いておいた卵を回しいれさっとかきまぜて、すぐに適量の味噌をときながら入れて火を止める。
おわんによそい刻みネギをのせて出来上がり。
09/11/24
かきちゃんのコメント心がこもってとても幸せ気分になる!有難う
09/11/20
大好きな組み合わせって嬉しいコメントありがとう!日記楽し~♪
09/11/12
私も久々に作って食べたらやっぱり美味しかった!コメント嬉し!
09/11/10
初レポありがとう☆すごくうれしいです(*^_^*)
09/11/08
初レポに大好きなレシピとっても嬉しいです有難う(*⌒―⌒*)
09/10/30
こちらもリピしてくれて有難う!思い立ってくれて嬉しいよ感謝♡
09/10/28
こっちもリピ!超嬉しいよお椀がステキですよ♡ももちゃん有難う
09/10/22
超嬉しコメントに私の心があったまる笑嬉しすぎです有難う ♡
| 外部ブログ用 |
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エノキと卵のお味噌汁美味しかったよ♪
レポ写真、なんか具が全然写って無くてゴメンネ。。。
たっぷりと大きい器で頂いたもので・・・(T_T)
食感がシャキシャキとふわふわ美味しかったよ。
ご馳走様(*^。^*)
いつもありがとうね(*^_^*)