
エノキダケは下から3分の1を落とし、残りを半分にカットし、水にさらしアクを抜く。3分ほどで。
鍋に適宜(3人分だったら600㏄の)だし汁を沸かし、水気を切ったエノキダケを入れる。
エノキダケに火が通ったら溶いておいた卵を回しいれさっとかきまぜて、すぐに適量の味噌をときながら入れて火を止める。
おわんによそい刻みネギをのせて出来上がり。
12/02/13
はじめまして♪レポありがとう☆もうすぐ春!寒さに負けないで☆
12/02/10
crepeさん初レポ嬉しいな♡(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)コメント感謝
12/02/08
試してくれてありがとう♥♥(o→ܫ←o)♫ღ嬉しいレポ感謝♪
12/02/02
お写真綺麗ですね♪素敵なつくレポありがとう♥♥(o→ܫ←o)♫ღ
12/01/31
お久しぶりです♪試して下さって有難う♥♥(o→ܫ←o)♫ღ
12/01/27
久遠αさん♪初レポ下さってありがとう♥♥(o→ܫ←o)♫ღ
12/01/27
こちらもお試しありがとう!♥(o→ܫ←o)♫ღふわふわだね♪
12/01/26
葱でなく絹さや!う~ん!さすがです☆美味しそうにありがとう♥
12/01/26
こ茄子さん初レポ有難う!旨旨って嬉しい♥(。→v←。)♥ ~
12/01/14
我が家の人気メニューお試し嬉し&初レポありがとう♥つるっとね
11/09/22
れぴぱくちゃん!嬉しいコメントありがとう!いつも感謝です^^
11/09/06
ママさんに気に入って頂けて嬉しい♥♥(o→ܫ←o)リピ有難う
エノキと卵のお味噌汁美味しかったよ♪
レポ写真、なんか具が全然写って無くてゴメンネ。。。
たっぷりと大きい器で頂いたもので・・・(T_T)
食感がシャキシャキとふわふわ美味しかったよ。
ご馳走様(*^。^*)
いつもありがとうね(*^_^*)
100人達成おめでとう~人´∀`).☆.。.:*
最近寒いけど、元気にしてるかな?
また、このお味噌汁作って、あったまろ~♪
お祝いメッセージありがとう!
yukarinちゃんのメッセージでテンションも体温もあったまるわ❤❤❤元気百倍ありがとう!♪