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レシピID :661610

娘の大好きな♡エノキダケの卵とじ♡みそ汁

娘の大好きな♡エノキダケの卵とじ♡みそ汁
つるっとしたところが子供達のお気に入り~(人´∀`)♡24.1.22 100人の方に作って頂けましたありがとう☆彡

材料 ( 3人~4人 )

エノキダケ
1袋
タマゴ
1個
みそ汁
大さじ3~3.5

1

写真

エノキダケは下から3分の1を落とし、残りを半分にカットし、水にさらしアクを抜く。3分ほどで。

2

鍋に適宜(3人分だったら600㏄の)だし汁を沸かし、水気を切ったエノキダケを入れる。

3

写真

エノキダケに火が通ったら溶いておいた卵を回しいれさっとかきまぜて、すぐに適量の味噌をときながら入れて火を止める。

4

おわんによそい刻みネギをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

3人でも4人でも卵は1個でOK♪もちろん2人でも。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

187 (109人)

12/02/13

写真

とってもおいしかったです♡ありがとうございます♪♪

めるぅ♡

はじめまして♪レポありがとう☆もうすぐ春!寒さに負けないで☆

12/02/10

写真

この組合せ初♡シンプルだけどエノキの旨みを卵が優しく包んで美味♪

creamcrepe

crepeさん初レポ嬉しいな♡(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)コメント感謝

12/02/08

写真

見えないね^^;えのき&卵美味しい組み合わせ☆好き♪

コーヒーたん

試してくれてありがとう♥♥(o→ܫ←o)♫ღ嬉しいレポ感謝♪

12/02/02

写真

つるつるでおいしかった。あったまりますね!GOOD!

エムエムがっちゃん

お写真綺麗ですね♪素敵なつくレポありがとう♥♥(o→ܫ←o)♫ღ

12/01/31

写真

えのきと卵のお味噌汁大好きです~ごちそうさまでした☆彡

vabochan

お久しぶりです♪試して下さって有難う♥♥(o→ܫ←o)♫ღ

12/01/27

写真

ネギ忘れ(笑) 美味しすぎておかわりをお茶碗についじゃいました☆

久遠α

久遠αさん♪初レポ下さってありがとう♥♥(o→ܫ←o)♫ღ

12/01/27

写真

今まで沢山味噌汁食べてきたのに初の組み合わせ♪そして美味しすぎ♪

noamanma

こちらもお試しありがとう!♥(o→ܫ←o)♫ღふわふわだね♪

12/01/26

写真

彩りで、絹ざやを♪卵ふわふわで美味でした♡またつくります♪

きゃっしー

葱でなく絹さや!う~ん!さすがです☆美味しそうにありがとう♥

12/01/26

写真

ズボラな私はエノキの灰汁抜かないでそのまま入れた(汗)でも旨旨♪

こ茄子

こ茄子さん初レポ有難う!旨旨って嬉しい♥(。→v←。)♥ ~

12/01/14

写真

わぁ美味しい!つるっとのどごしいいね。おかわりしたよ。ごちそう様

ベルラッキー

我が家の人気メニューお試し嬉し&初レポありがとう♥つるっとね

11/09/22

写真

えのき見にくくてごめんなさい…卵の旨味に馴染んで優しい味美味し★

れぴぱく

れぴぱくちゃん!嬉しいコメントありがとう!いつも感謝です^^

11/09/06

写真

わかめも入れてリピ♡家族も大好きな味です(*^^)v

JUNSEIママ

ママさんに気に入って頂けて嬉しい♥♥(o→ܫ←o)リピ有難う

このレシピの生い立ち

公開日: 08/10/08
子供達が幼い頃、ある日我が家にやって来たレシピ☆その日から、周期的に作ってます♪何故か娘の大好物です(人´∀`)♡

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