シンプルなワカモレ
作り方
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1
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玉ねぎを細かなみじん切りにする。
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2
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玉ねぎに塩とレモン汁を混ぜ合わせて5分ほど置いておく
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3
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2に剥いたアボカドを入れてフォークで潰す
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コツ・ポイント
〇よく熟れたアボカドを使ってください。
〇アボカドの熟れ具合、塩加減、レモン汁の量で全く味が変わります。良く熟れたアボカドで上手くできたときは最高に美味しい!
〇アボカドの熟れ具合、塩加減、レモン汁の量で全く味が変わります。良く熟れたアボカドで上手くできたときは最高に美味しい!
このレシピの生い立ち
いつも作るタコスの定番メニュー