☆焼き鳥缶と卵のブルスケッタ
作り方
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1
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ゆでたまごを作り、輪切りにしておく。
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2
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フランスパンに、うっすらマヨネーズを塗り、焼き鳥、ゆで卵、とろけるチーズをのせる。
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3
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オーブントースターに並べ、お好みの焼き具合で焼き、最後にきざみのりをかけて出来上がり!
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コツ・ポイント
コツ、ポイントは特にありません。フランスパンにマヨネーズを塗る事で、焼き鳥の汁がパンに染み込むのがガードされるのと、からしマヨもアクセントになり美味しいです。
このレシピの生い立ち
お正月のカジュアルなおもてなし料理の一品を作りたくて、誰でも手軽に食べられるように、考え付いたレシピです。照り焼き味は、みんな大好きな味なので好評でした。