茎ごと蒸しブロッコリーとニンニク ナッツ

ニンニクを薄くスライス、生姜を細く千切りにしておく。ブロッコリーは一房ずつ茎の部分まで長めに削ぐように切る

小鍋にごま油を熱してニンニク、生姜、ナッツをカリッとするまで炒めて、油ごと皿に移しておく。

蒸し器に水を少し入れ沸騰したらブロッコリーを入れ4ー5分蒸す

ブロッコリーが出来たらお皿に盛り付けてカリカリニンニクナッツをのせる

最後に甘辛のタレをかけていただきます