牛肉の野菜巻き

牛肉は、1枚ずつ広げ塩・こしょうを振る。

にんじんは長めの棒状を12本作りゆで、赤・黄パプリカは縦12本の細切りにする。

1に2をのせ、端からくるくると巻く。

皿にサラダ菜をしき、野菜巻きを盛る。