味付けゼロ~で簡単たくわんおつまみ
Description
いつものたくわんが味変!
ご飯はもちろん、おつまみとしても
老若男女、家族みんなに愛される味です。
ご飯はもちろん、おつまみとしても
老若男女、家族みんなに愛される味です。
材料
作り方
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1
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たくわんを薄切りにしてごま油で炒める。
(今回はゴマも加えてみました)
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コツ・ポイント
味付けはたくわんの味があるので不要!
ごま油の風味がグッド!
私は少し焦げ目がついたくらいが好きですが、
当然生で食べられるので炒め具合もお好みで。
お好みで醤油を少しいれたり、
ゴマ、かつお節などを加えても美味しいです。
ごま油の風味がグッド!
私は少し焦げ目がついたくらいが好きですが、
当然生で食べられるので炒め具合もお好みで。
お好みで醤油を少しいれたり、
ゴマ、かつお節などを加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
近所の方から毎年手作りたくわんをいただきます。
一度切ると毎日たくわんになってしまうので
少し飽きてしまったり、
食べきれずに少し味が変わってしまったりした時に
よく作っています。
一度切ると毎日たくわんになってしまうので
少し飽きてしまったり、
食べきれずに少し味が変わってしまったりした時に
よく作っています。