ボタンえびdeうま煮の画像

Description

326食堂

材料

5尾(何尾でも!!)
酒(えび下準備用)
少々
塩(えび下準備用)
少々
竹串
えびの数
さとう
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
200cc
白だし
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    ボタンえび。

  2. 2

    写真

    立派!!

  3. 3

    写真

    酒と塩で下準備。
    「つ」の字にして竹串に刺す。

  4. 4

    写真

    軽く茹でて
    赤くなったら

  5. 5

    写真

    水気を切って

  6. 6

    写真

    調味料
    さとう

    みりん

    白だし

  7. 7

    写真

    煮立ったらえび。

  8. 8

    写真

    2分。

  9. 9

    写真

    火を止めて1時間以上漬けるだけ。

  10. 10

    写真

    おせち料理の一品。

コツ・ポイント

えびを白だしで味付けするだけでこんなに美味しいとは…!!!
新発見!!!
おせち料理の一品。
作り置きおかず。

このレシピの生い立ち

326レシピ
レシピID : 6621148 公開日 : 21/01/26 更新日 : 21/01/26

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