ミニトマトのブルスケッタ
弘美さん。
作り方
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1
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ミニトマトの種を取って角切りにします。
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2
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トマト、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、ドライバジルを混ぜ合わせて冷蔵庫へ。
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3
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バゲットに分量外のオリーブオイルを塗って焼きます。
焼き上がったらバゲットの表面にニンニクを擦りつけます。
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4
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食べる直前に冷蔵庫で冷やしておいたトマトを乗せます。
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コツ・ポイント
ミニトマトの種は取らなくてもいいですが、水気があるとバゲットのサクサク感がなくなります。
ニンニクはチューブでもOKです。
ニンニクはチューブでもOKです。
このレシピの生い立ち
買いすぎたミニトマトの消費のため。
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弘美さん。
