【うおつゆ】カレイの煮付け

フライパンに水・酒・うおつゆを入れて加熱します。

煮立ったらカレイとスライスした生姜を入れ、落し蓋をして弱火で15分煮ます。

火を止めて10分置き、味を馴染ませます。