春キャベツのお浸し(ツナ和え)の画像

Description

加熱すると甘く成る春キャベツの美味を存分に味わえるお浸し☆

材料 (作り易い量)

1/4個
大匙1+1/2
☆ 鰹出汁
小匙1+1/2〜
適量

作り方

  1. 1

    キャベツは洗い、芯の部分を切落とし耐熱皿へ入れ水滴を残したまま
    500Wで4分半〜5分程 電子レンジで加熱する。

  2. 2

    ☆を合わせておく。
    1の荒熱が取れたらざく切りにする。

  3. 3

    和え易い様に大き目の器に2のキャベツを入れ、ツナ缶を汁ごと入れ混ぜ合わせる。更に、2で合わせた調味料を掛けて合わせる。

  4. 4

    最後に、鰹節を掛けて完成。

コツ・ポイント

特に無いです。
キャベツは、葉の様子を見ながら加熱時間を調整します。

このレシピの生い立ち

野菜の旨みをたっぷり味わえるレンジ蒸しで、簡単に美味しく食べられる味付けをと考えました。
後、一品の時に活躍してます♪
レシピID : 6621662 公開日 : 21/01/26 更新日 : 21/01/26

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白い灯台
春キャベツをたくさん食べたくて作りました👌