白菜・大葉・竹輪のナムル♪竹輪の風味◎

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Description

白菜・大葉・竹輪をあわせてナムルに♪竹輪の風味がアクセントで味をひきしめてくれます♪
竹輪の塩分があるので塩は控えめに♪

材料 (2人分)

100g
5枚
1本
●酢
小さじ1
●醤油
小さじ1/6
●塩
小さじ1/6
●ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は1cm幅に切って、塩(分量外)をふってもみこみます。

  2. 2

    写真

    竹輪は縦半分に切ってから、斜めに5mm幅ぐらいに切ります。

  3. 3

    大葉は千切りにします。

  4. 4

    白菜は洗って水気を絞ります。竹輪・大葉・●印をくわえて和えます。冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

    写真

    冷えれば完成です!

コツ・ポイント

竹輪の塩分があるので、味付けは控えめにしています。

このレシピの生い立ち

ナムルに竹輪、味をひきしめてくれて間違いない美味しさを提供してくれます(笑)
あっさりとした、白菜・風味のいい大葉とももちろんよくあいます♪
レシピID : 6622243 公開日 : 21/02/05 更新日 : 21/02/05

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大葉爽やか~♪とても美味しかったです♡