給食レシピ☆子ども大好き ミモザサラダ

・給食では、きゅうり・トマト以外の
野菜はすべて加熱調理の為、
さっとゆでています。
（ゆでなくてもいいけど、ゆでたほうが
子供は食べやすいと思います）
・マスタードは粒マスタードじゃない
ほうがベター。

学校の栄養士さんに子どもが何度か
お願いして、お忙しい中、わざわざ
教えてくださったレシピの覚書です。
大人数用のレシピを4人分に変換して
もらったので、お好みで調整して
ください。
ガーリックパウダー追加は私のアレンジ。