鳥南蛮卵とじ蕎麦
Description
ふんわり卵と鶏肉のもやしニラ炒めを合わせた、親子丼ならぬ親子蕎麦。
ほっと温まるひと品です。
ほっと温まるひと品です。
うまいあれ
材料
（一人分）
作り方
-
-
1
-
麺つゆを温める。
-
-
-
2
-
蕎麦を茹でる。
-
-
-
3
-
茹で上がった蕎麦は水で洗った後、麺つゆに入れて温める。
-
-
-
4
-
蕎麦が温まったら、器に移す。
-
-
-
5
-
煮立たせた麺つゆに溶き卵を回し入れ、固まって浮かんでくるまで待つ。
-
-
-
6
-
蕎麦に6をかけ、刻み葱を散らして完成。
-
コツ・ポイント
ゆで上げた蕎麦を洗ったら、一度麺つゆで温めましょう。
このレシピの生い立ち
ふと、蕎麦が食べたくなり考案。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うまいあれ
