カレーコンソメで作る炊飯器カレーピラフ

カレーコンソメで作る炊飯器カレーピラフの画像

Description

平和食品のカレーコンソメを使った、簡単・炊飯器で作るカレーピラフ

材料 (米三合分)

3合
すじなしいんげん
50g
カレーコンソメ
大さじ4.5杯
バター
10g
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    お米を3合分洗って、少な目の水量(今回はすし飯の水量に合わせました。)にして30分漬けておく。

  2. 2

    写真

    人参、玉ねぎをみじん切りする。
    鶏肉は小さめに切る。
    いんげんは5mmくらいに切る。

  3. 3

    写真

    30分水に浸したら、カレーコンソメを大さじ4.5杯分を入れて少しかき混ぜる。
    (溶けやすかったです)

  4. 4

    写真

    上に2の材料を載せて、炊飯器のふつうでご飯を炊く。

  5. 5

    ご飯が炊き上がったら、バターを載せ蓋を閉め少し溶けたら、蓋を開け黒胡椒を適量かけて混ぜる。
    しばらく蒸らしたら完成。

コツ・ポイント

鶏肉もいんげんも目分量です。
他のものに置き換えてもいいと思います。
意外と簡単にできたので作ってみてください。

このレシピの生い立ち

コープのおまかせメニューで平和食品のカレーコンソメが来たのですが、炊飯器でカレーピラフを作りたくなって作ってみました。
レシピID : 6623857 公開日 : 21/01/27 更新日 : 21/01/27

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