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☆翌日もふわふわな豆乳食パン☆

☆翌日もふわふわな豆乳食パン☆の画像

Description

次の日もふわふわです。

材料

強力粉
300g
無調整豆乳
200g
オリゴ糖（砂糖でも）
20g
蜂蜜
10g
塩
4g
バター
30g
ドライイースト
4g

作り方

  1. 1

    全ての材料をホームベーカリーに入れ、1次発酵までおまかせ。

  2. 2

    写真

    3等分にし、軽く丸める。

  3. 3

    写真

    濡れ布巾をかぶせて、ベンチタイム20分。

  4. 4

    写真

    細長く伸ばし、クルクル丸める

  5. 5

    写真

    ケースに入れて、40℃で60分2次発酵。

  6. 6

    写真

    いい感じ♡

  7. 7

    写真

    200℃に予熱後、20分焼いて完成です♪

  8. 8

    写真

    smileぺんちゃんさん、つくれぽありがとうございます˚✧₊⁎⁺˳✧༚高さがしっかりでてすごく美味しそう♪

  9. 9

    nyangomamaさん、つくれぽありがとうございます！生地の目が細かくて美味しそうです^ ^

コツ・ポイント

生地を乾燥させないことが大事だと思います。

このレシピの生い立ち

豆乳好きな自分のために^ ^
レシピID : 6623929 公開日 : 21/01/27 更新日 : 21/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年6月20日
写真
コナピー☆
ちょい焦げましたがふわふわ美味しくできました^_^
#豆乳
2021年3月29日
写真
nyangomama
オリゴが余ってたので作りました。 豆乳が足りなくて少し水に代えましたがふんわり良い香りのパンになりました。
#ふんわり豆乳食パン
2021年2月15日
初れぽ
写真
smileぺんちゃん
最近、牛乳を豆乳にかえて料理してるので食パンも作りました♪オリゴ糖なくて、きび糖ですが中がフワフワ～(^^)
#豆乳食パン
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( )
yuzuchii
☆翌日もふわふわな豆乳食パン☆
by yuzuchii