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アップルパイ

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Description

皮剥き不要
中身ぎっしり、りんご大量消費

材料 （1ホール(直径20cm×高さ8mm)）

りんご
3個
砂糖
大さじ3
冷凍パイシート
1枚と1/3
卵黄
1個

作り方

  1. 1

    りんごを8等分にし、いちょう切りにする

  2. 2

    フライパンにカットしたりんごを入れ、焼く
    (7-8分)

  3. 3

    りんごに火が通ってきたら、砂糖を入れ、更に7-8分焼き、軽く煮詰める

  4. 4

    写真

    冷凍パイシートを常温に戻して置き、
    麺棒で伸ばす

  5. 5

    写真

    型からはみ出たパイシート部分は、中に折り込み、形作る

  6. 6

    煮詰めたりんごをパイシートの型の中に入れる

  7. 7

    冷凍パイシート1/3を5mm幅に切り、麺棒で伸ばす

  8. 8

    型に入れた煮詰めたりんごの上に縦横縦横と2cm幅間隔で並べていき、端の部分は、型に敷いているパイシートにくっつける

  9. 9

    卵黄をパイシートに塗る

  10. 10

    オーブンで焼き、完成
    (200°20分)

コツ・ポイント

砂糖の代わりに、はちみつでもおいしくできます。

このレシピの生い立ち

いただいたりんごがたくさんあり、皮まで無駄なく食べたいと思い作りました。
レシピID : 6624029 公開日 : 21/01/27 更新日 : 21/01/27

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アップルパイ
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