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にんじんとセロリは5cmほどの細切りにします。
耐熱ボウルに①を入れて、電子レンジ600wで1分半。
②を耐熱ボウルの中で広げて、粗熱をとります。
【A】を別の器に混ぜておきます。
粗熱が取れたらキッチンペーパーで水気をとります。
⑤を④に入れて混ぜ、すりごまを和えたら出来上がり。