簡単!シナモンチョコスコーン
Description
HKミックスでスパイスチョコチップスコーン!混ぜて焼くだけだから簡単!
材料
HK ミックス(1パック)
150g
★シナモン
小さじ1
★シナモンシュガー
小さじ1
★カルダモン
小さじ1/3
★ナツメグ
小さじ1/3
バター(出来れば常温)
40g
大さじ3
作り方
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1
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HKミックスをポリ袋に入れて、★のスパイスをそれぞれ入れて振るう。
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2
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そこにバターを入れてバターが全部なくなるまでこねる。バターがなくなったらミルクを入れてなくなるまでこねる。
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3
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この間にオーブンレンジの皿を出し、予熱180°、20分で設定。
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4
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2の生地にチョコチップを追加しこねて、混ざったら生地を丸める。
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5
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オーブンレンジの皿の上にクッキングペーパーをしいて、その上に生地を乗せて厚さ2cmほどに平にする。
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6
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生地を6分割に切って、なるべくそれぞれのピースから離れて置く。(膨らんだ時にくっつかないようにするため)
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7
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オーブンレンジの予熱が出来たら、そのまま180°で20分焼く!出来上がり♫
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コツ・ポイント
チョコチップ以外にもドライフルーツとかナッツとか入れても美味しいはず!出来立ても、冷めても美味しい一品♫
このレシピの生い立ち
簡単!HKミックスでスコーン!というレシピ(ID:6616178)を以前出しましたが、それにスパイス追加したら美味しいだろうなと思ってやってみたらめっちゃうまかったです。個人的にはこっちのスコーンの方が好きです。スパイスの良い香り最高です✨