あじのほぐし月見丼
作り方
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1
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あじを焼いて(グリル、トースター、フライパンなんでもいいです)骨から両面身を外す。
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2
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ご飯を器によそい、①の身をのせて、卵黄をのせる。
お好み量の醤油をかける。
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コツ・ポイント
魚を焼くのは、グリルでもトースターでもフライパンでも大丈夫です。
シャケ、サバ、鯛などなどにも代用できます。
シャケ、サバ、鯛などなどにも代用できます。
このレシピの生い立ち
ほぐして月見にしてみました
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あじを焼いて(グリル、トースター、フライパンなんでもいいです)骨から両面身を外す。
ご飯を器によそい、①の身をのせて、卵黄をのせる。
お好み量の醤油をかける。