ビギナーにも簡単♪自家製あんまん

餡は市販のものでも構いません^_^。今回はシロカの電気圧力鍋レシピ見て作りました。

ホットケーキミックスと上新粉を水を加えながらボウルで混ぜ合わせます。

耐熱容器に2の皮になる部分を流しいれて1の餡を載せ、菜箸で形を整えます。餡を皮でフタをすると仕上がりが饅頭らしくなります

最後の仕上げに、はみ出た部分を包丁でカットすると見栄えも少し良くなりました。