栄養満点！ヘルシーチャプチェ♪
レシピID :662652
たっぷり野菜を丁寧に味付けしてから炒め合わせた、本格韓国料理です♪春雨が炒め汁を吸ってくれて、栄養と旨味を逃がしません♪
材料 （ ４人分 ）
| はるさめ | ２０ｇ |
| 豚ひき肉 | １００ｇ |
| ピーマン | ２～３個 |
| にんじん | １/２本 |
| 玉ねぎ | 小１個 |
| しいたけ | ３～４枚 |
| ■調味料 | 砂糖小さじ1/2、しょうゆ小さじ１、にんにくみじん切り小さじ1/2 |
| □調味料 | 砂糖大さじ１、しょうゆ大さじ２、にんにくみじん切り小さじ２、こしょう、ごま油少量 |
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1
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春雨は熱湯に浸し、しっとりしたらザルにとって水気を切り（完全に戻さないこと！）、６～７センチに切る。
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2
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豚肉に■を混ぜる。ピーマン、にんじん、玉葱を６㎝に千切りする。たっぷり目のサラダ油を熱し豚肉を炒める。
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3
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肉の色が変わったら春雨を加え炒め□を入れ混ぜ、ボールに移す。次に野菜をｻﾗﾀﾞ油で炒め、塩ふたつまみで味を整える。
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4
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すべてをボールで混ぜ合わせ、お好みでしょうゆなどを足して味を調えて完成♪
コツ・ポイント
野菜は何でもかまいません♪飾りにゴマを混ぜると、さらに栄養満点♪
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
はらもち本格韓国料理できちゃいましたね❤緑と赤が綺麗～！よだれが❤笑
野菜たっぷりで、とってもおいしそうですね！ありがとうです～❤
ロイヤルプリンセスお口にあって嬉しいです^^♪彩鮮やか～♪ﾚﾎﾟ感謝です♪
このレシピの生い立ち
作成日:08/10/11
本場韓国料理講師である母の定番レシピです！
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