ヒイカとプチトマトの炊き込みごはん
糀＠発酵美食千林
作り方
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1
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お米は洗ってザルにあげておく
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2
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ヒイカは洗い、中の骨を取ってゲソとわけておく。
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3
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トマトはヘタを取り、玉ねぎニンニクはみじん切りにする
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4
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土鍋(炊飯器)に洗った米、2.3と塩を入れ、2合の水を入れる
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5
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炊き上がったらオリーブオイル、粉チーズをかけてよく混ぜてから食べる
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コツ・ポイント
小さなヒイカとプチトマトからのお出汁で食べる炊き込みご飯です
お出しのおかげで、塩だけで美味しいです
お出しのおかげで、塩だけで美味しいです
このレシピの生い立ち
スーパーにヒイカがありトマトには鰹節と同じ出汁成分があるので合わせて炊いてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
糀＠発酵美食千林
